布歐（無糖無油）

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無糖無油麵團添加自己培養的天然酸種，透過天然酸種發酵，長時間發酵創造麵包獨特的清香與小麥香氣。布歐(Boule)在法文中意為「圓球」，是歐洲最古老、最經典的麵包形狀，阿真期許自己持續做出純粹原味的麵包。

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日本烏越麵粉、法國黑麥麵粉、天然酵母、統一生機海鹽、麥芽精

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